Phô mai que là 1 món ăn rất ngon mồm và tẩm bổ. Phô mai que ko chỉ sở hữu các bé ham mê mà cả người to cũng rất yêu cái vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm có tương ớt cay cay ngọt ngọt hoàn hảo chẳng thể tả. Ngoài ra, mang vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay, khó mang thể kể ăn phô mai que ngoài quán là sự chọn lựa minh mẫn của bạn. cách làm phô mai que thuần tuý tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để nỗi lo âu ngừng thi côngĐây.
cách làm phô mai que thơm ngon tại nhà
nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cho món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: hai trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột cừu xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và tuyến đường.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm phô mai que

tiết lộ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là một cái cheese mang duyên do trong khoảng Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào nhóm cream cheese – là cái phô mai được khiến trong khoảng sữa bò hoặc sữa hà mã. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì tương đối mềm và với màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được khiến cho và ăn ngay trong ngày.
thời gian bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng 1 tuần trong tủ lạnh. Còn đối với mẫu phô mai Mozzarella khô thì với thể thời hạn dùng lên đến 6 tuần, ví như được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được dùng để làm cho lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp khiến cho nên chiếc bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn với thể tậu Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc những shop chuyên bán nguyên liệu khiến cho bánh đều với.
mang một số website chỉ dẫn bạn bí quyết làm cho phô mai que trong khoảng phô mai Cheddar nhưng Cheddar không đủ độ dẻo như Mozzarella nên làm cho thanh phô mai hay bị gãy, bể. Vì vậy, chỉ sử dụng đúng phô mai Mozzarella mới khiến cho phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
sở hữu vật liệu chính là trong khoảng phô mai Mozzarella – 1 loại phô mai ít béo, rẻ cho sức khỏe, nên vấn đề tăng cân sẽ ko còn là mối đe dọa sở hữu bạn. Đây đích thực là một ưu điểm cho phương pháp làm phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
bí quyết làm cho phô mai que tại nhà gồm những bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
tiêu dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành các que mang độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn mang thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày xuất sắc nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ các lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau chậm tiến độ cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh khiến cho sạch, lựa bỏ các hạt gạnh hay các hạt bị hư, rửa sạch với nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho 1 chút ít hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột rán xù vào 1 loại tô khác, cho thêm một muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Sở hữu thể nêm nếm thêm gia vị vào hai tô bột nếu như thích, hồ hết tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo bí quyết làm phô mai que chuẩn
Sau lúc đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau chậm triển khai, tiếp tục nhúng que phô mai vào hổ lốn trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau chậm tiến độ lăn que phô mai qua bột rán xù, sao cho bột chiên xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp diễn làm như vậy cho đến lúc hết phô mai thì thôi.
Cho gần như que phô mai đã lăn bột rán xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – một tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp diễn lặp lại giai đoạn như trên một lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Quá trình này tương đối rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì thời kỳ này sẽ giúp bí quyết làm cho phô mai que của bạn lúc chiên ko bị chảy và phô mai lúc chiên xong sẽ có vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau lúc đã khiến xong công đoạn trên, lại tiếp tục cho que phô mai đã lăn bột lần hai vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian để khoảng 1 tiếng rưỡi đến hai tiếng thì lấy ra.
Bước 4: chiên phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo hot đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Khi dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào rán. Lúc que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa với lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn nóng mới ngon. Ví như thích, bạn mang thể chấm phô mai que với tương ớt rất ngon.
Món phô mai que làm cho tại nhà thì bạn với thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, không lo bị nhiễm những chất độc hại. Ngoài ra, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sự tăng trưởng của những bé. Món phô mai que đặc biệt phù hợp cho những bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Với hàm lượng canxi cao sở hữu trong phô mai, món ăn này còn giúp những bé thu nạp thêm canxi để phát triển chiều cao cho trẻ.
có vị béo ngậy và thơm giòn, không chỉ con nít ưa thích mà người lớn cũng rất ưa chuộng. Ngoài ra, do vấn đề cân nặng, gần như chị em mặc dù thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ nâng cao cân. Với cách thức làm phô mai que trên đây, phô mai que được làm cho trong khoảng phô mai Mozzarella – một chiếc phô mai ít béo thì chị em vẫn sở hữu thể ăn như bình thường mà không sợ tăng cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại https://******************/